Recettes en vidéo pour cuisiner le poulet

Que vous souhaitiez découper un poulet, cuisiner un tajine de poulet, rôtir un poulet au four ou encore préparer votre bouillon de poulet vous-même, nous avons une sélection de recettes en vidéo qui ne vont pas vous décevoir. Découvrez-les vite...

18 recettes

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À chaque repas son type de recette !

Spécialités de France et du monde entier

 
5 commentaires
 
35minutes

Retrouvez cette recette en vidéo sur notre chaine YouTube ! C'est un plat sucré salé, à base de poulet, d'ananas, de poivron et d'oignon botte. Facile à préparer, il n'en est pas moins savoureux et original !

Recette de : Natasha

 
2 commentaires
 
1heure15minutes

Ce plat d'inspiration magrébine, à base de poulet, d'épices et de poires caramélisées au miel, est un plat convivial et familial sucré/salé que vous pouvez préparer dans un plat en terre cuite à défaut d'avoir un tajine traditionnel.

Recette de : ntbella

 
2 commentaires
 
1heure20minutes

Cette tourte au poulet est composée de carottes, céleri, oignons, pommes de terre et poulet. Un plat complet que vous pourrez servir avec une salade.

Recette de : Lucy

 
3 commentaires
 
2heures10minutes

Traditionnellement, la sauce du coq au vin est rendue onctueuse et riche grâce au foie et au sang du coq qui étaient conservés et ajoutés en fin de cuisson. Ici, je les remplace par de la purée de tomates pour obtenir une sauce aussi belle mais plus digeste et un goût incomparable tout en me simplifiant la vie. J'utilise aussi du poulet plutôt que du coq ; c’est plus facile à trouver et beaucoup moins coriace.

Recette de : fabrice

 
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20minutes

Ce curry rapide et facile est à base de poulet, de courgette, de poivron rouge et de carottes. Le lait de noix de coco et la pâte de curry en font une sauce irrésistible. Et, ce plat est prêt en 20 minutes environ.

Recette de : THEKNACKEREDCHEF

 
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25minutes

Ces galettes de poulet sont croutillantes. À base de blancs de poulet, d'ail, d'oignon, de persil et de mayonnaise, elles feront fureur auprès de nos jeunes gourmands.

Recette de : Natasha Titanoff

 
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1heure15minutes

Un poulet mijoté en cocotte aux origines italiennes, préparés avec des cuisses de poulet, des tomates, des olives et du basilic. La tradition a du bon.

Recette de : Ita

 
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45minutes

Avec cette recette, réaliser un pad thaï, ce plat de nouilles sautées d'origine thaïlandaise, est un vrai jeu d'enfant. La sauce est faite à partir de divers ingrédients typiques d'Asie du Sud-Est (nuoc-mâm, pâte de tamarin et pâte de crevettes) trouvables dans des épiceries asiatiques.

Recette de : Jackie

 
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1heure50minutes

Il s'agit d'une délicieuse soupe au poulet et aux poireaux, assaisonnée de persil et thym frais, tout simplement. Elle vous réchauffera bien en hiver.

Recette de : briony

 
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45minutes

Le poulet yakitori est un plat japonais facile à préparer chez soi. Vous pouvez également le présenter sous forme de mini-brochettes et les servir avec du vinaigre de riz et du saké en apéritif dinatoire.

Recette de : Jackie

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