Cuisine traditionnelle du Brésil (30)

    Découvrez dans cette collection un écahntillon de recettes traditionnelles de la cuisine brésilienne, de la moquequa à la farofa en passant par les beijinho ou les coxinhas. Essayez ces recettes et partez en voyage sans quitter votre cuisine.

    Essayez ces recettes brésiliennes !

     
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    4heures30minutes

    Un dessert traditionnel brésilien, tel que le préparent encore les grands-mères de ce beau pays. Une recette très facile de flan à la noix de coco, décoré de pruneaux secs, tout simplement. Un régal, pas cher et délicieux.

    Recette de : Nina

     
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    1heure15minutes

    Retrouvez cette recette de petits choux en vidéo sur notre chaine YouTube ! Ces petits pains au fromage sont une spécialité brésilienne proches des gougères et qui se dégustent à tout moment de la journée. Ils sont faits à partir de fécule de tapioca, ce qui en fait une gourmandises garantie sans gluten.

    Recette de : GraçaRibeiro

     
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    50minutes

    Trois ingrédients seulement suffisent à préparer les brigadeiros, ces truffes au chocolat typiques du Brésil. Faites cuire 10 minutes puis laissez refroidir et confectionnez vos truffes. Un jeu d'enfant ! D'ailleurs, laissez-les donc faire ! Retrouvez cette recette de truffes en vidéo sur notre chaine YouTube !

    Recette de : ROMINA_BR

     
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    10minutes

    La caipirinha telle qu'on la prépare au Brésil, à base de cachaça (rhum brésilien) et de citron vert broyé. Un cocktail très facile à faire, avec peu d'ingrédients et pourtant délicieux et très rafraichissant.

    Recette de : pri_costa

     
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    2heures50minutes

    Beijinho veut dire "petit baiser" en portugais ; nous vous présentons dans cette recette une spécialité brésilienne qui est souvent offerte lors de fêtes d'anniversaires, aussi bien aux enfants qu'aux plus grands. À base de lait concentré sucré et de noix de coco, vous non pus n'allez pas résister.

    Recette de : BR Cook

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