Blanquette (25)

    Blanquette de la mer, blanquette de veau, blanquette de poulet ou blanquette de dinde… Retrouvez la tradition des bons plats familiaux !

    Idées de recettes de blanquette

    Essayez ces recettes de blanquette !

     
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    2heures30minutes

    A la maison, on adore les plats en sauce ! La blanquette de veau demande un temps de cuisson important mais le résultat est toujours délicieux. Des bons légumes, une sauce bien crémeuse et "à table" !

    Recette de : MoniqueB

     
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    1heure

    Un peu long à préparer mais c'est vraiment bon avec un riz de qualité. C'est une recette parfaite pour l'hiver ! Si vous trouvez le veau trop cher, utilisez de la dinde.

    Recette de : AnneFrancoise

     
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    1heure15minutes

    Recette de Pâques, pour célébrer le retour du printemps et le plaisir des papilles. Asperges vertes, fèves, saumon, champignons, citron, sont mis à l'honneur ! Servir avec du riz basmati.

    Recette de : nuncas

     
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    1heure20minutes

    La blanquette classique se caractérise par sa sauce blanche épaisse. Dans cette version revisitée, les légumes et les marrons ont remplacé le veau et sont servis avec une sauce plus légère et des toasts aux foies de volaille.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    1heure10minutes

    Une blanquète pas chère car on utilise du poulet, ou même, si on veut, de la dinde. En plus, cette recette est préparée sans farine, elle convient donc aux gens allergiques au gluten !

    Recette de : fanny38

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