Moules (107)

    Moules marinières, moules à la crème, moules au curry, moules frites, mouclade, moules au roquefort, mais aussi toutes les recettes avec des moules, comme, la paëlla, la bouillabaisse... Toutes les façons de déguster les moules. Découvrez nos recettes de moules !

    Essayez ces recettes avec des moules !

     
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    25minutes

    Des moules fraîches dans du beurre, des échalotes et du vin blanc. Prenez garde de n’utiliser que des moules fraîches, bien fermées au moment où vous les achetez. Servez avec du pain frais pour pouvoir saucer.

    Recette de : STEPHANO

     
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    Elle est typique de la région de Valence en Espagne et ne contient que des fruits de mer. Petite astuce pour ouvrir les coquillages, utilisez une casserole propre, sèche et très chaude.

    Recette de : Luis Luna

     
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    55minutes

    Un délicieux ragoût de fruits de mer ! Servir chaud, avec du pain pour saucer jusqu'à la dernière goutte.

    Recette de : Star Pooley

     
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    La bouillabaisse de Marseille, à servir avec du pain grillé tartiné de rouille.

    Recette de : Mary Young

     
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    50minutes

    Voilà une recette non seulement classique mais simple aussi. Le plus gros du travail est dans la préparation des moules. La cuisson, quant à elle, est très rapide. N’oubliez pas un bon morceau de pain pour savourer la sauce au vin blanc et au beurre !

    Recette de : Christine

    Recettes de moules en vidéo

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      Paella aux fruits de mer

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