Pâtes à la carbonara

    La sauce carbonara à base de lard, d'œufs, parfois de crème et de parmesan, est délicieuse avec des pâtes italiennes. Regardez plutôt cette vidéo, qui vous guidera pas à pas dans la préparation de vos pâtes a la carbonara.

    19 recettes

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    Spécialités de France et du monde entier

     
    9 commentaires
     
    50minutes

    Les spaghetti à la carbonara, un des grands classiques des pâtes italiennes, sont en fait très simples à réussir. La chaleur des pâtes suffit seule à cuire les œufs pour en faire une sauce onctueuse; si cependant vous les laissez trop longtemps dans la cocotte, vous obtiendrez des œufs brouillés.

    Recette de : Gilbert Béchard

     
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    25minutes

    Une recette italienne traditionnelle, idéale quand vous revenez fatiguée à la maison et que vous voulez quelque chose de rapide mais néanmoins copieux et délicieux.

    Recette de : shardman

     
    5 commentaires
     
    40minutes

    Une recette de spaghetti à la carbonara sans crème mais avec des oeufs et du parmesan. Riche et délicieux, un plat simple à servir lors de votre prochain repas entre amis.

    Recette de : Sandy T.

     
    1 commentaire
     
    12minutes

    Voici la vraie recette des fameuses pâtes à la carbonara ! Pas de crème, ni d'oignons, ni de champignons... Seulement des œufs, du fromage et des lardons !

    Recette de : mammaSERE

     
    7 commentaires
     
    30minutes

    Un classique parmi les classiques! Vous pouvez remplacer la moitié du jambon par des lardons grillés.

    Recette de : GabGab78

     
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    50minutes

    Une version un peu différente de la sauce carbonara, avec de la crème fraîche ; ça n'est pas typiquement italien, mais cela n'enlève aucun intérêt à la recette.

    Recette de : myshell

     
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    25minutes

    De délicieuses pâtes à la carbonara, facile et rapide ! Un plat unique à partager en famille ou entre amis.

    Recette de : georgel24

     
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    30minutes

    Je tiens cette recette d'un ami qui a vécu longtemps à Rome. L'authentique sauce carbonora est faite sans crème fraîche et elle est moins calorique que ce que l'on peut penser. Les pâtes sont rapides à préparer, mieux vaut donc avoir déjà mis la table, et être prêt à savourer ce délicieux plat.

    Recette de : babsi_s

     
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    30minutes

    Délicieuse recette italienne, ce plat de pâtes est très simple à faire et se déguste autant en famille que pour un dîner entre amis. Les spaghetti et fettuccine sont les pâtes idéales pour préparer ce plat.

    Recette de : Anaïs

     
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    30minutes

    Au lieu d'utiliser des pâtes natures... « Une petite recette toute simple et qui fait merveille avec les enfants ou lors d'un dîner de copains !» (L'équipe Allrecipes France)

    Recette de : MadeInCooking

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