Pâtes à la carbonara

La sauce carbonara à base de lard, d'œufs, parfois de crème et de parmesan, est délicieuse avec des pâtes italiennes. Regardez plutôt cette vidéo, qui vous guidera pas à pas dans la préparation de vos pâtes a la carbonara.

19 recettes

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Spécialités de France et du monde entier

 
9 commentaires
 
50minutes

Les spaghetti à la carbonara, un des grands classiques des pâtes italiennes, sont en fait très simples à réussir. La chaleur des pâtes suffit seule à cuire les œufs pour en faire une sauce onctueuse; si cependant vous les laissez trop longtemps dans la cocotte, vous obtiendrez des œufs brouillés.

Recette de : Gilbert Béchard

 
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25minutes

Une recette italienne traditionnelle, idéale quand vous revenez fatiguée à la maison et que vous voulez quelque chose de rapide mais néanmoins copieux et délicieux.

Recette de : shardman

 
5 commentaires
 
40minutes

Une recette de spaghetti à la carbonara sans crème mais avec des oeufs et du parmesan. Riche et délicieux, un plat simple à servir lors de votre prochain repas entre amis.

Recette de : Sandy T.

 
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12minutes

Voici la vraie recette des fameuses pâtes à la carbonara ! Pas de crème, ni d'oignons, ni de champignons... Seulement des œufs, du fromage et des lardons !

Recette de : mammaSERE

 
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30minutes

Un classique parmi les classiques! Vous pouvez remplacer la moitié du jambon par des lardons grillés.

Recette de : GabGab78

 
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50minutes

Une version un peu différente de la sauce carbonara, avec de la crème fraîche ; ça n'est pas typiquement italien, mais cela n'enlève aucun intérêt à la recette.

Recette de : myshell

 
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25minutes

De délicieuses pâtes à la carbonara, facile et rapide ! Un plat unique à partager en famille ou entre amis.

Recette de : georgel24

 
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30minutes

Au lieu d'utiliser des pâtes natures... « Une petite recette toute simple et qui fait merveille avec les enfants ou lors d'un dîner de copains !» (L'équipe Allrecipes France)

Recette de : MadeInCooking

 
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20minutes

Une bonne recette de pâtes pour soi même ou pour des amis préparation facile et simple (temps de cuisson moyen 5 min). « Un plat bon marché et convivial que tout le monde aime. Idéal pour un repas improvisé ! » (L"équipe Allrecipes France)

Recette de : CharlyLegrand

 
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30minutes

Délicieuse recette italienne, ce plat de pâtes est très simple à faire et se déguste autant en famille que pour un dîner entre amis. Les spaghetti et fettuccine sont les pâtes idéales pour préparer ce plat.

Recette de : Anaïs

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