Cabillaud (75)

    Cabillaud mariné, filets de cabillaud à l'ail, cabillaud à la parisienne ou à la bordelaise, en brochette ou en pot-au feu... Découvrez toutes nos recettes de cabillaud !

    Essayez ces recettes de cabillaud !

     
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    11minutes

    Une recette toute simple pour un repas de semaine facile, rapide, et bon pour la santé. Je sers mon cabillaud avec des petits légumes grillés au four, tout simplement. Soyez généreux sur l’ail et le persil, ça sera tellement meilleur !

    Recette de : matoutina

     
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    35minutes

    Retrouvez cette recette de brandade en vidéo sur notre chaine YouTube ! En Espagne, la brandade de morue est servie en entrée sur des toasts. Cette recette utilise des filets de cabillaud mais vous pouvez aussi utiliser de la morue. Dans ce cas, il faudra la faire dessaler pendant une nuit, en changeant l'eau 2 à 3 fois, et ne surtout pas ajouter de sel dans la recette.

    Recette de : Luis Luna

     
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    55minutes

    Un délicieux ragoût de fruits de mer ! Servir chaud, avec du pain pour saucer jusqu'à la dernière goutte.

    Recette de : Star Pooley

     
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    25minutes

    Pour ce plat, vous pouvez prendre des filets de cabillaud ou de haddock. C’est un moyen très facile et rapide de conserver les vraies saveurs du poisson. Servez avec du riz.

    Recette de : Bonnie Martin

     
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    35minutes

    Cuisinez le cabillaud en deux temps, trois mouvements avec cette recette hyper simple. Pour un plat très savoureux et léger en même temps, à servir avec du riz.

    Recette de : sal

    Recettes en vidéo pour cuisiner le cabillaud

    Filets de cabillaud aux palourdes et au vin blanc
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    Comment preparer la brandade à l’espagnole ?
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