Cuisine cajun (31)

    La cuisine de Louisiane, tout le monde en a entendu parler. Crevettes cajun, écrevisses cajun, jambalaya, poulet créole, poivrons farcis à la cajun, et bien d’autres délices épicés et exotiques. Mais toutes ces recettes merveilleuses et pleines de saveurs ne sont pas obligatoirement difficiles à réaliser... Voyez nos recettes par vous-même et embaumez votre maison !

    Collection populaire

    Jambalaya
    Jambalaya   (10)

    Essayez ces recettes cajun !

     
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    1heure10minutes

    Une recette traditionnelle de Louisiane avec un roux épicé à base de tomate avec de l'ail, des poivrons, du céleri et des oignons mélangés avec des écrevisses et de la crevette. Prendre un peu de temps mais cela en vaut la peine! Servir avec du riz cuit à la vapeur ou des crackers sur le côté.

    Recette de : RHONDA35

     
    7 commentaires
     
    1heure

    Cette recette traditionnelle de Louisiane explose de couleurs chaudes et de saveurs épicées. Plus riche en riz et en légumes qu'en poulet, jambon et chorizo, elle est bien équilibrée en protéines et en glucides lents.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
    8 commentaires
     
    20minutes

    Essayez ce poulet épicé - un des plats préférés de la cuisine cajun.

    Recette de : Karena

     
    4 commentaires
     
    13minutes

    Le thon juste saisi s'inscrit dans la tradition Cajun. Il s'agit d'une recette aussi simple que délicieuse, prête en quelques minutes seulement.

    Recette de : Denys

     
    2 commentaires
     
    1heure40minutes

    Originaire de Louisiane, cette soupe traditionnelle relevée et consistante peut presque constituer un repas à elle seule! Faites-la suivre tout simplement d'une salade d'ananas frais, légère et bien dans la note.

    Recette de : Éric Jouan

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